Gott med Pecorino Romano ost

En mycket god ost, det är Pecorino Romano. Det kan du hitta på https://www.lindahlsdeli.se/mat-dryck/ostar/hardost-special/pecorino-romano. Pecorino är en italiensk hårdost. Den tillverkas av opastöriserad fårmjölk. Sedan kan denna ost delas in i tre lagringsåldrar. Det är dels färsk, dels mellanlagrad 3–6 månader och det är vällagrad 10 månader. När det gäller smak, arom, doft på osten så varierar det på grund av lagringsålder, ursprunget och kvaliteten på mjölken den är gjord av. Denna typ av ost är den man har när man ska göra äkta pesto. Den passar även bra att ha i övrig matlagning så som i risotto eller pasta. Osten har en skyddad ursprungsbeteckning. Ordet Pecorino betyder just fårost och det finns olika sorter med olika namn.

Satsa på ost i form av Pecorino

Hos Lindahls Deli finns det Pecorino Romano att köpa. Sedan finns det som sagt andra sorters Pecorino-ost. Det finns bland annat Pecorino toscano, Pecorino di Remo och Pecorino di Fossa - Selezione Beltrami. Om du har tänkt att göra en god ostbricka, så hittar du många goda ostar att köpa hos Lindahls Deli. Det finns svenska ostar, spanska ostar, italienska ostar, mögelostar och en massa fler. Det finns även en mängd andra goda delikatesser hos dem att köpa hem och mumsa på. Du kan bland annat hitta olika charkprodukter, samt att det finns olivolja, marmelader, honung och en massa mer. Det går att beställa online det du vill ha. Sedan levereras det hem till din dörr. Om du vill se vad de har att erbjuda för gott, besök då deras hemsida.